岩槻初のクロワッサンスイーツの店「Flour(フラワー)」が、2024年4月6日(土)にオープンしました。

東武アーバンパークライン岩槻駅から徒歩5分ほどのところにある「シェアキッチンChaTora」にて、毎週土曜日の11:30〜15:30(ラストオーダー15:00)のみ営業しています。

営業日の朝に店内で焼き上げた、50個ほどのクロワッサンを使用したスイーツとドリンクを提供していますよ！

クロワッサンスイーツメニューは、定番の4品(カスタード、チョコレート、あんこ、ナッツ)と本日のおすすめ(限定メニュー)1品に加えて、スペシャルメニューのクロワッサンアイスが用意されています。

左からナッツ、チョコレート、ハムチーズです↓

ハムチーズとチョコレートは、手頃なサイズで食べやすく、とても美味しかったです。

刻んだクロワッサン生地を使用し焼き上げたというナッツは、形が崩れやすいためスプーンとフォークが添えられています。

サクッ＆ふわっとしたユニークな食感で、楽しく食べられました♪

また、スペシャルメニューのクロワッサンアイスは、カリカリ＆熱々に焼いたクロワッサン生地と冷たいアイスのコラボ商品となっているそうです。

特別感があり、ドリンクと共にじっくり味わいたい一品ですね♪

なお、店主さんご家族は以前は九州に住んでいらしたそうで、埼玉へと引っ越して来てからはまだ半年ほどだそうです。

地元の方と交流できればとパン教室を開こうとしていたところ、息子さん経由で「シェアキッチンChaTora」の存在を知り、「そこならば元々の夢だったカフェをやってみたいという夢を叶え、岩槻の方に自分が焼いたパンを食べていただける！」と、出店することにしたのだとか。

シェアキッチンにはパン屋さんのような大量にパンを焼ける設備はないため、約50個という数量限定での販売にはなりますが、限定メニューの1品はいろいろな種類のクロワッサンが登場予定だそうです。

そして、「ゆくゆくは季節に合わせた甘味やドリンクなども提供し、岩槻の方がゆっくりできる休憩場所になれたら。」と、お話されていました。

店主さんの頭の中には、新メニューのアイデアが既にいくつか思いついているご様子でしたよ！　今後の展開が楽しみですね♪

また、「Flour」の営業日は土曜日のみということで、パン教室の開催も予定されています。

パン教室についてのお知らせやカフェについての最新情報などは、「Flour(フラワー)」公式Instagramをご参照ください。

岩槻に誕生した新たなスイーツを味わえるお店に、ぜひ足を運んでみてください。

【店舗情報】

店名：Flour(フラワー)

住所：〒339-0057 埼玉県さいたま市岩槻区本町４丁目１−７ シェアキッチンChaTora(岩槻)

営業時間：11:30〜15:30(ラストオーダー15:00)

営業日：毎週土曜日