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初競り「1房150万円」も!超高級ぶどう「ルビーロマン」は、本当に美味しいのか実際に食べてみた!

ぱるとよ料理研究家

※初競りの1房150万円のルビーロマンを食べた感想ではありません。ご注意ください。

こんにちは、元スーパーの青果担当の「ぱるとよ」です。

秋になると美味しい果物がたくさん登場します。その中でも「ぶどう」はシャインマスカット、巨峰、クインニーナなど種類も多く贈答用としても活用できますよね。

そのぶどうの中で、最も値段が高い「ルビーロマン」!

令和4年の初セリでは、1房150万円の値段がつくほどの高級品!

「ルビーロマン」の出荷量が多い9月中旬でも1房7千円〜3万円ほどする最高級ぶどうです。

実際にその高級ぶどう「ルビーロマン(1房7,980円)」を食べてみましたので、レポートしたいと思います!

ルビーロマンとは?

ルビーロマンとは、石川県でのみ栽培されている”ぶどう”の品種です。

さらに石川県では、「厳格な基準」が決められています。

古いデータにはなりますが、平成27年の商品化は43%とかなり低く、基準に満たないルビーロマンは、その名称で市場に出荷されません。

だから価格も高いんですね。

1粒の粒の大きさは、巨峰よりも2周りほど大きく、さらに重さは1粒20gを超え、食べ応えがあります。グレードの高いルビーロマンは1粒30gを超えるものもあります。

実際に食べてみた!

栽培数量が少ないだけで、ルビーロマンが高くなる理由ではありません。

もちろん味が格別に美味しく、高くても購入したいと思わせる魅力があるからです。

ルビーロマンの味わいは、ワインのような芳醇な香りの中に爽やかな甘さがあります!

巨峰のような歯触りで、”とろっと”とろける食感です。

一度食べたらもう一度食べたくなる本物の美味しさ!

日常的に食べられる価格ではありませんが、贈答品として頂いたらめちゃくちゃ嬉しいフルーツなのは間違いないです。

シャインマスカットやナガノパープルのように皮ごと食べられる品種ではありません。ご注意くださいね。

まとめ

今回はルビーロマンをご紹介しました。

気になる方は、百貨店やフルーツショップでチェックしてくださいね。

知っておきたい果物の豆知識

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料理研究家

料理研究家、野菜、果物、コストコのお役立ち情報を発信中!【職歴】中堅スーパーの青果担当者~中央卸売市場 大卸 食育担当~3人の子供を育てながらフリーランスとして活動中。

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