梨は切ってそのまま食べるのが美味しいですが、中には甘さが薄いものも！

そんな時は料理に使ってしまうのがオススメ！

梨はスイーツにはもちろん、サラダに使っても美味しいですよ。

今回は梨を使ったレシピを2つご紹介します。

甘くない梨はサラダに入れよう！「梨の秋サラダ」

せっかく買ってきた梨が甘くなかった…!

残念！そんな時はサラダにしましょう！

1）梨は皮を剥いていちょう切りにスライスします。

2）ミニトマトは半分に切ります。キューブチーズを角切りにします。

3）ベビーリーフを皿に乗せ、梨、ミニトマト、キューブチーズを盛り付けて、クラッシュしたナッツ、岩塩、レモン汁、オリーブオイル、粗びき黒こしょうをトッピングしたら完成。

全体に混ぜて頂きます。

梨のみずみずしい食感が、ベビーリーフに絡んで絶妙。

今回は岩塩とオリーブオイル、レモン汁でさっぱりとした味わいで作りましたが、お好みのドレッシングでもOKです。

美味しくないフルーツはお任せ！「生ハム巻き」

生ハムとメロン、マンゴー、桃、いちじくと生ハムと合わせるフルーツはいろいろありますが、梨も合わせてもOK！

1）梨の皮を剥いて6等分にカットします。

2）生ハムを巻きます。

3）皿に乗せて、パルメザンチーズをトッピングして黒胡椒をかけたら完成。

甘い梨だと生ハムのみでも美味しいですが、味の薄い梨の場合はパルメザンチーズと粗挽き黒胡椒を合わせると味に深みが出ます。

まとめ

美味しくない梨に出会った時の食べ方をご紹介しました。

どちらも簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。

知っておきたい果物の豆知識

• ぶどう（シャインマスカット・巨峰）
• 梨（なし）
• いちじく
• 桃（もも）
• バナナ
• メロン
• スイカ
• マンゴー

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