シャインマスカットを買うときに、知らずにやりがちなNGな行為3つ！シャインマスカットが傷む原因に！

料理研究家

2023/10/3(火) 19:31

シャインマスカットの値段が下がる時期は、旬の9月、10月！特に今年はシャインマスカットが1パック1000円以下で販売されているお店も多く、お手頃感があります。ぜひこの機会に美味しいシャインマスカットを食べたいのですよね。

購入前にお店でやってはいけないNGな行為があるのをご存じですか？もしかすると、知らず知らずのうちに美味しいシャインマスカットを傷めてしまっているかもしれません。そこで今回は、元スーパーの青果担当の「ぱるとよ」が、NGな行動3つをご紹介します。

NGな行動1：売り場に重ねて戻さない！

シャインマスカットは売り場にキレイに陳列されていますよね。10月にもなるとシャインマスカットの売り場面積も増えて、見ているだけでウキウキしてしまうほど…！売り場面積が広ければ広いほど、どのシャインマスカットにするか選んでしまいませんか？

シャインマスカットの入った容器を手で持って、好みのものを選りすぐっていると、ついついやりがちなのが、棚に並んでいるシャインマスカットの上に重ねて戻すこと。この行為は、実は下のシャインマスカットを傷めることがあるんです。

シャインマスカットは、じゃがいもや人参のような青果物と比べてとてもやわらかく、上から力が加わると割れてしまうことがあります。また、割れないまでも、粒が押されてうたれてしまうことも！

シャインマスカットの入った容器を売り場に戻すときは、必ず重ねないでくださいね。

鮮度の良いシャインマスカットは、ハリがあります。その確認のために、指でハリがあるのか粒を触るのはNGです。

前述の通り、シャインマスカットは傷みやすい果物です。そのため、指でハリがあるのを確認するとうたれてしまうことがあります。また衛生的にもよくありませんので、シャインマスカットの粒は触らないでくださいね。

鮮度の良いシャインマスカットの選び方のコツをこちらの記事で解説しています。

最後にご紹介するのは、一番やりがちなNGな行為です。スーパーマーケットは、入り口に季節の果物を陳列しているお店が多いと思います。

そのため、今が旬のシャインマスカットは、買い物の初めの段階で買い物カゴの中に入ります。その後、野菜・鮮魚・精肉と買いまわり、ドライ食品（加工食品）などを選ぶと思います。

買い物カゴの中には、商品が山のように入り、いつの間にかシャインマスカットが他の商品に埋もれてしまって、見えなくなることも！もうそうなったら残念ながらシャインマスカットは傷んでいる可能性が高いです。

前述の通り、上から力が加わると粒が割れてしまったり、押されて傷んでしまうことがあります。シャインマスカットを購入するときには、買い物カゴの一番上に置くように、置き直すのをオススメします。買い物に集中していると、意外とやりがちなんですよね。

今回はシャインマスカットを買うときのNGな行為3つをご紹介しました。シャインマスカットを買うときに気をつけて、美味しいシャインマスカットを購入してくださいね。