驚きが止まらない！ 皆様も行きたくなること間違いナシな話題のお店をご紹介いたします。

食彩炉ばた こころ

大阪メトロ緑橋駅のすぐ近くに店を構える「食彩炉ばた こころ」。

平日でもたくさんのお客さんで溢れている、地元の方に人気の居酒屋さんです。

圧倒されるメニュー数！

こころさんはメニューが豊富なことでも有名。これだけでも沢山あるなという印象を受けますが…

なんとまだまだメニューがあるんです！ しかもどれも酒飲みの心をくすぐるお料理ばかり…！

ドリンクメニューも豊富なので、様々なお料理に合わせたお酒がいただけます。

お造りの盛り合わせ

この日のお造りのメニュー。今回は盛り合わせをお願いしました。

一目で新鮮だとわかるツヤツヤで角の立ったお刺身の盛り合わせです。歯ごたえのあるカンパチや、脂ののりが最高な本マグロなど、この盛り合わせだけでこころさんの人気の秘密がわかる気がします。

タラ白子ポン酢

早くも冬の風物詩・タラの白子もいただけました。プリプリとした食感で、噛むととろりとしたクリーミーな味わいがお口いっぱいに広がります。素材の良さだけでなく、下処理・茹で方も完璧なタラ白子ポン酢です。

生ダコの唐揚げ

お次は生ダコの唐揚げをチョイス。生ダコならではの旨味と歯ごたえがたまらない！ カラッと仕上がったしっかり味の衣とジューシーな生ダコは、数あるメニューのうちのひとつとは思えないハイレベルな逸品です。

アゴ肉ポン酢

そして程よい食感がのこりつつもホロッとした柔らかさもある、旨味たっぷりのアゴ肉ポン酢。さっぱりといただけてお酒がすすみます。

チャーハン

お茶漬け・おにぎり・スープなど魅力的な締め料理もたくさんあるのですが、お隣さんが頼んでいたチャーハンが美味しそうで思わず注文。

これが大正解で、パラパラかつしっとり、旨味のある濃い目の味付けのチャーハンで中華料理店顔負けのクオリティ！ 休肝日にもこれだけを食べに来店したい美味しさです。

てっちりやよせ鍋・海鮮チゲ、その他たくさんのお鍋料理もあるので冬にもまた訪れたいですね。

メニュー数が多いだけでなく、何を食べても超絶品！ 皆様もこころさんで美味しいお料理の数々を味わってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

食彩炉ばた こころ

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住所：大阪市東成区中本１－１１－１０

営業時間：17:00～翌1:00/日祝17:00～翌0:00

定休日：水曜日（祝日の場合営業）

※メニューや価格は取材当時のものです。営業時間や休業日等を随時ご確認の上ご訪問ください。