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【石垣島】ヤギ刺し買ってみた!

ぴーちゃん

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今回は石垣島にある「ヤギ肉加工直売所」の紹介です!
ここではヤギの刺身やヤギ汁が無人販売されています!

沖縄でヤギ肉を食べるのは普通なんですが...
私は初挑戦!笑 しかもヤギ刺し!笑

お店にお邪魔すると冷凍庫が2つ並んでおり
その中にヤギ刺しとヤギ汁が販売されていました。

たまたまこの日は生産者の方がいらっしゃって
購入前にヤギ小屋を見せていただいたり
触れ合い体験もさせていただきました!

ヤギ小屋には豚やニワトリもいてまるで動物園みたい!!
生産者の方からヤギのことを教えていただき
食用はオスがメインだそうです!
ここでは皮付きのヤギ刺しが売られており
風味がとても豊かだそうで...笑

実際にヤギ刺しの匂いを嗅いでみると...
目の前にヤギがいる感じ 笑
食感は...プリプリ!
例えるなら鳥刺しに似ていますね。
苦手だと思っていたけど意外と美味しかったヤギ刺し!!

皆さんも石垣島にきた際は
ぜひ挑戦していただきたい!
なかなか食べる機会がないものだと思います!

石垣島ヤギ肉加工販売所
MAP:https://goo.gl/maps/7YC9oRZTK4CmevJV7
URL:https://goatfarm8.com/?fbclid=IwAR0XijjkMWmgba7KKuN2WkdpFiMhsWlTYv3ibFaJbwa1C1Q2SYwClvqCj78

使用楽曲 Art-list
Memories by Toxic Hearts - Freedom

■参考情報/Yahoo!ショッピング
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