今回は、ミキサーもオーブンも使わずに
簡単に手軽に作れる！
さつまいも チーズケーキ レシピ

フライパンで焼き上げる方法なのですが
超しっとり！口当たりも滑らかな仕上がりで
美味しい！さつまいも チーズケーキです。

さつまいもが好きな方！
甘いスイーツが好きな方！
是非一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく
フライパンで焼くさつまいもチーズケーキの作り方！
紹介させて頂きます。

【材料】

さつまいも 200g（皮を剥いた状態）

ピザ用とろけるチーズ 100g

卵 2個

牛乳 180cc

砂糖 大さじ4

小麦粉（薄力粉） 大さじ1

【作り方】

①さつまいもの皮を剥いたら、適当な大きさにコロッと切り分け！
5分ほど水に浸けアク抜きする！

②アク抜きした、さつまいもを耐熱皿にのせ
サランラップをかぶせて
電子レンジ600wで5分加熱して柔らかく火を通す

③さつまいもが柔らかくなったら、ボウルに移し、熱々の熱々にフォーク等で！
できるだけ細かく潰す

④卵2個を！溶き卵にしておく

⑤とろけるチーズを耐熱容器に入れ、牛乳を半分ほど、注ぎ入れる

電子レンジ600wで40秒加熱して
チーズを柔らかくする

⑥③に、残りの牛乳を少しづつ加えなが
混ぜ合わせて滑らかな状態にする！

⑦⑥に砂糖と小麦粉を加え混ぜ合わせる

⑧⑦に⑤を全て加えて、しっかり混ぜ合わせて
馴染ませる

➈⑧に溶き卵を少しづつ加えながら混ぜ合わせ
馴染んだら！生地の完成

⑩フライパンを全体的に温める！
温まったら、とろ火にする
フライパンにクッキングシートをひき
生地を全て流し入れる。

⑪湿らした布巾を鍋かぶせて！蓋をする
とろ火のまま、15〜20分蒸し焼きにして
全体的に火が通ったら

蓋をしたまま粗熱がとれるまで約30分ほどおいておく！

⑫粗熱が取れたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして

はい！できあがり〜
口当たり滑らかでしっとりの
さつまいもチーズケーキ！

フライパンで切れに焼き上がります
ミキサーやオーブンが無くても
しっとり美味しいさつまいもチーズケーキが
簡単に作れますので
是非一度作ってみて下さい

詳しいポイントなど！動画にもしてありますので参考にして下さい！
ありがとうございました。