今回は、電子レンジを使って簡単に作れる
ごぼうレシピ！

ごぼうの食感と風味が抜群で
ご飯のお供にオススメの作り置きレシピです。

ポン酢を使って簡単で美味しい漬けダレに
ごぼうを漬け込み！5分レンチンするだけなので
お手軽に作れます！

ご飯がススムので
たくさん炊いておいて下さいね！

それでは、さっそく
ポリポリ無限ごぼうの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

ごぼう 2本

ポン酢 100cc

おろしニンニク 小さじ1

コチュジャン 小さじ1

煎り胡麻 適量

刻み葱 適量

【作り方】

①まずは漬けダレを合わせます。
後ほど電子レンジ加熱するので耐熱容器に、ポン酢・おろしニンニク・コチュジャンを入れ全体的に混ぜ合わせ馴染ませる

②ごぼうは表面を水洗いし、約5cmで切り分ける
細い部分は半分に切り分け！太い部分は4等分に切り分ける！

※ごぼうは変色しやすいので、切り分けた順に①の中に漬けていく

③漬けダレを、ごぼうの表面にサッと絡めたら
ラップをふんわりかぶせて
電子レンジ600wで5分加熱する

④加熱後！粗熱を取り除き、煎り胡麻と刻み葱を加えサッと混ぜ合わせる！

⑤冷蔵庫で最低3時間〜一晩漬け込み味を馴染ませる

はい！できあがり〜
ポリポリの食感が癖になり
食欲を刺激される味付けで！ご飯が進みます

めちゃくちゃ美味しい
ポリポリ無限ごぼう！作り置きにオススメの
ご飯のお供なので
是非一度作ってみて下さい

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詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい！
ありがとうございました。