年越しそば作り方
オススメしたい簡単絶品の牡蠣そば！

麺つゆを使えばめっちゃ楽チンで 美味しい
年越し蕎麦が堪能できるよ！

牡蠣の旨味を出汁に引き出してあるので
蕎麦の出汁がめっちゃ美味しくてビックリ！

ご自宅で、ゆっくり新年を迎える方は
是非、牡蠣蕎麦をお試しよろしく

美味し過ぎて毎年恒例になっちゃうかもね！
それでは、さっそく
牡蠣蕎麦な作り方を紹介させて頂きますね

【材料】２人前

蕎麦（袋麺タイプ）　2p

牡蠣　10粒

麺つゆ（2倍濃縮）　200

出汁又は水（麺つゆ希釈用）　200

オイスターソース　小さじ1

胡麻油　少々

刻みネギ・七味　適量

【作り方】
※牡蠣は下処理しておく！

①鍋に、希釈した麺つゆを入れる
オイスターソースを加えて火にかけて
沸騰させる。

②①が沸騰したら牡蠣を入れて中火で加熱
再び沸騰してきたら火を止めて置いておく

※牡蠣は加熱し過ぎると固くなるので予熱で火を通す。

③たっぷりのお湯で蕎麦を温めたら
ザル上げ湯切りをする。

器に蕎麦を盛る

④「③と同時進行」
先程用意した、②の出汁を温めておく

⑤蕎麦の上に④の牡蠣を盛り付け出汁を注ぎ
刻みネギをトッピング

上から胡麻油を2〜3適垂らして
七味をかけたら、できあがり〜！

牡蠣の旨味が出汁にひろがり
めっちゃ美味しいよ〜

普段に食べてもＯＫ
オススメは年越し蕎麦！
是非お試しよろしく〜

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい！
ありがとうございました。