今回は、ビスケットケーキの作り方
以前、TVで ♪黒柳徹子♪さんが紹介した事もある有名なスイーツレシピです。

通称！黒柳徹子 ケーキとも呼ばれ
簡単に作れるので大人気のビスケットケーキ

オーブン不要で焼かずに作れるので楽ちん
そして、作りやすくて失敗しにくい
簡単な作り方を紹介させて頂きます

それでは、さっそく
ビスケットケーキ（黒柳徹子ケーキ）の作り方

【材料】

ビスケット　数枚（マリービスケットがオススメ）

牛乳　適量

生クリーム　100cc

砂糖　大さじ2/3

レモン汁　2〜3滴

【作り方】

型があれば用意してラップをはめ込む（無くても作れます）

①生クリームを泡立て！固めのホイップクリームを作る！

②型にホイップクリームを半分ほど入れる

③ビスケットを牛乳にサッと浸けてから
ホイップクリームに立てて突き刺し並べていく

④残りのホイップクリームを上からかぶせて
表面をならす

⑤型からラップこと取り出して
綺麗にラップで包み込んで成形する！

⑥冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やして固める

⑦冷やし固めたら、ラップから取り出して
切り分ける！
斜めに切ると断面がビスケットたホイップクリームの縞々模様になり綺麗だよ！

はい！できあがり〜
牛乳にくぐらせたビスケットが水分を吸収し
めっちゃ！しっとりしていて
スポンジケーキの代わりに！

表面に、フルーツやナッツ類
ココアパウダーなど！お好みのトッピングやアレンジをして盛り付けると可愛いよ


簡単で美味しいので是非お試し下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなと！動画にもしてありますので参考にして下さい。