今回は、ステーキステーキの簡単レシピ
表面に美味しい衣を纏わせ焼き上げたズッキーニは
サクッとふわふわで中のズッキーニはとろける食感になり美味しい

ズッキーニを丁寧に下ごしらえする事で
ズッキーニ本来の美味しさを引き出し
めちゃくちゃ美味しいズッキーニステーキなので
是非お試し下さい。

【材料】

ズッキーニ 1本

卵 1個

チーズ 約50g

おろしニンニク 少々

塩胡椒 少々

小麦粉 適量

【作り方】

①ズッキーニを半分に切り分け、3mm幅でスライスする！表面に塩胡椒をして10分〜15分ほど馴染ませ余分な水分を引き出す！
キッチンペーパーなどで滲み出た水分を拭き取る

②卵・チーズ・ニンニクを混ぜ合わせておく

③下ごしらえしたズッキーニの表面に小麦粉を纏わせる、ビニール袋に入れ振るとらくです。

④③を②に入れ表面に纏わせる

⑤フライパンに油をひき温めたら、④を並べて入れ
弱火〜中火の間の火力で蓋をして約3分蒸し焼きにする。

⑥香ばしく焼けたらひっくり返して更に約3分蒸し焼き！
全体的に火が通ったらok

はい！できあがり〜
肉より美味しいかも？ズッキーニのステーキヤバい
表面はサクッと中はとろっ

チーズの旨味も加わり美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。