今回は、料理屋さんなどでも人気の
いちじくの定番料理！胡麻掛けの作り方です！

柔らかくした「いちじく」に
甘じょっぱい胡麻の香りが効いたクリームを
たっぷり絡めて食べる一品！

「いちじく」の柔らかい食感と香り！
香ばしい胡麻の香りが相性抜群で、めちゃくちゃ美味しいです。

お家でも簡単に作れる様に
電子レンジで仕上げられる様に考案しました！
是非、お店の味わいをお楽しみ下さい

それでは、さっそく
いちじくの胡麻クリーム掛け 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

いちじく 2個

胡麻掛けの素 適量

「胡麻掛けの素」

☆ねり胡麻　100g

☆みりん　20cc

☆濃口醤油　10cc

☆砂糖　10g

☆塩　ひと摘み

【胡麻掛けの素の作り方】

☆の調味料を全て混ぜ合わせるだけ！

【作り方】

①いちじくの表面をサッと水洗いする！ヘタを切り落とす

②耐熱皿に、いちじくを乗せ
ふんわりサランラップをかぶせたら
電子レンジ200wで3分加熱し柔らかくする

③加熱できたら、粗熱を取り除いて
冷蔵庫で、しっかり冷やす！

④胡麻掛けの素を適量ボウルに入れ、少しづつ水を加えながら混ぜ合わせクリーム状にする。

⑤冷した「いちじく」をお皿に盛り付ける④を、たっぷり上から掛ける！

はい！できあがり～
とろっとろで柔らかく、ほんのり甘い「いちじく」
胡麻の香りが効いた、甘じょっぱいタレが絡んで美味しいよ！

料理屋さんの味わいが、ご家庭でも楽しめる「いちじく」の胡麻掛け電子レンジを利用して簡単に作れるので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい↓↓↓から確認できます。