今回は、牡蠣が身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

【亜鉛補給】

牡蠣は豊富な亜鉛源であり、免疫機能の向上や傷の癒着などに寄与します。

【タンパク質源】

牡蠣には高品質のタンパク質が含まれており、体組織の修復や筋肉の構築に役立ちます。

【オメガ3脂肪酸】

牡蠣はオメガ3脂肪酸を含んでおり、心血管の健康をサポートし、炎症を抑制します。

【ミネラル補給】

カルシウム、鉄、マグネシウムなどの重要なミネラルが豊富に含まれており、骨や血液の健康に寄与します。

【抗酸化物質】

牡蠣には抗酸化物質が含まれており、細胞の酸化を防ぎ、老化や慢性疾患のリスクを低減します。

それでは、ココから
美味しさを逃がさないカキフライの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

牡蠣（加熱用）: 5〜10個
塩・胡椒: 少々（下味用）
パン粉: 適量

「バッター液」※パン粉を付ける為の衣

小麦粉: 大さじ4
卵: 1個
粉チーズ: 大さじ1
牛乳: 大さじ2
​​
【作り方】

①牡蠣は塩水で振り洗いし、水分を拭き取る。

②バッター液を作る！ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜて馴染ませる。

③牡蠣に塩・胡椒で下味を付けたら
バッター液を牡蠣に絡ませ、パン粉を表面に付ける。

④180度の油で揚げ、牡蠣が膨らみ、表面がサクッとするまで揚げて火を通す。

はい！できあがり〜
衣まで旨い！バッター液で牡蠣をコーティングしてあるので、美味しさが外に逃げ出さずに
プリップリでジューシーなカキフライです！

私の好きな食べ方は
ウスターソースを掛けて、更に上からタルタルソースを絡めて食べる。

めちゃくちゃ幸せな気分になれる
美味しいカキフライです。

定番の牡蠣料理ですが
ひと手間で！凄く美味しくなるので
是非一度作ってみて下さい。
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。