今回は、新玉ねぎが身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 抗酸化物質の豊富さ

玉ねぎにはクエルセチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスから守り、細胞の健康を促進します。

2. 免疫システムのサポート

玉ねぎにはビタミンCが含まれており、免疫システムを強化し、感染症に対抗するのに役立ちます。

3. 心臓の健康維持

玉ねぎには硫化アリルと呼ばれる成分が含まれており、これが血液中のコレステロールを下げ、心臓の健康をサポートします。

4. 血糖値の調整

玉ねぎには食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の上昇を緩やかにし、糖尿病のリスクを低減します。

5. 抗炎症効果

玉ねぎには炎症を抑制する効果があり、関節炎などの炎症性疾患の症状を軽減するのに役立ちます。

それでは、ココから
新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸しの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

新玉ねぎ 1個
☆マヨネーズ 大さじ2
☆煎り胡麻 適量
☆塩昆布 2つまみ
☆基本のおかずつゆ 大さじ2
☆おろしニンニク 少々

【作り方】

①新玉ねぎの皮を剥きとり、頭と根元を平らになる様に切り揃える。

②根元の方に5mmほど適当に切り込みを入れたら、頭の方から8等分になる様に半分ほどまで切り込みを入れる。

③耐熱容器に新玉ねぎをのせ、ふんわりラップをしたら電子レンジ600wで5分ほど加熱して火を通して柔らかくする。

④☆を混ぜ合わせてソースを作る。

⑤新玉ねぎに火が通ったら、④を回しかける。

はい！できあがり〜
お好みで鰹節をトッピングすると更に美味しいよ

新玉ねぎの甘味も引き立ち
電子レンジだけで手軽に作れるので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。