今回は、トマトから得られる健康効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 抗酸化作用

トマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化物質であり、細胞を酸化ストレスから守ります。

2. 心血管健康

トマトにはポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれており、心臓の健康を保つのに役立ちます。

3. 視力のサポート

トマトにはルテインというカロテノイドが含まれており、これは目の健康をサポートし、加齢黄斑変性などの眼の病気のリスクを低減するのに役立ちます。

4. 炎症の軽減

トマトに含まれるフラボノイドやビタミンCは、炎症を軽減し、関節炎などの炎症性疾患の症状を和らげるのに役立ちます。

5. 消化器官の健康

トマトには食物繊維が豊富に含まれており、消化器官の健康をサポートし、便秘や消化不良を予防します。

それでは、ここから
朝ご飯に食べたいトマトとツナのふわふわ焼きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

-トマト 1個
ツナ缶 1缶（140g）
卵 2個
塩・胡椒 適量
バター 適量

【作り方】

1. トマトを輪切りにする。

2. 卵をボウルで溶きほぐし、塩と胡椒で下味をつける。

3. フライパンにバターを広げて溶かし、トマトを敷く。

4. 上にツナ缶を広げる。

5. 溶き卵を全体に流し入れ、均一に広げる。

6. 蓋をして弱火で5分〜7分蒸し焼きにする。

7. 火が通り、卵が固まったらお皿に移す。

8. ケチャップや粉チーズをトッピングする。

はい！できあがり〜
忙しい朝でも手軽に作れる、ふわっと旨味のあるトマトとツナのふわふわ卵焼きなので
是非お試しください！
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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