こんにちは！地域情報発信クリエイター・甲府市担当のPONです。

今回は、澤田屋さんの新作「檸檬玉」を求めて、澤田屋本店を訪れたのでレポートしていきたいと思います。

と、その前に・・・まずお伝えしなくてはいけないことがあります。

7月16日、満を持して発売開始した檸檬玉ですが、大好評となり、当初予定していた8月上旬ではなく7月31日を持って発売終了となってしまうそうです。

大大大人気ぶりが伺えますね。

ですが今回、澤田屋さんの次なる新作情報もキャッチしましたので、記事の後半でお伝えしていきたいと思います！

さて、私も楽しみにしていた澤田屋さんの季節の玉菓子「檸檬玉」。

澤田屋本店へ行きました。

午後4時ごろでしたので、檸檬玉は完売していました。

ご安心ください、今回はお取り置きをお願いしていましたよ！

（お取り置きも対応可能とのことです。）

檸檬玉の “あん” にはこちらの、五味醤油さんの塩こうじが入っているそうです。

酸味と苦みの強いレモンを五味醤油さんの塩こうじが優しいうまみを引き出している、とのこと、期待が膨らみますね！

以前はイートインスペースの場所がありましたが、今はフリースペースとなっています。

とはいえ、店内で購入したお菓子を頂くこともできるようなので、こちらのフリースペースで頂くことにしました。

くろ玉も1つつけてもらって・・・ついにご対面！

コロンとしたまん丸いフォルムがかわいらしいですね！

夏の暑い時期に嬉しい、冷たく冷やされた玉菓子に、澤田屋さんのお気遣いを感じます。

さっそく檸檬玉から頂きます。

写真ではわかりにくいかもしれませんが、あんにはツブツブとしたレモンが見えます。甘酸っぱく、爽やかな夏らしいお味でした。

レモンのクエン酸と発酵食品である塩こうじのダブルパワーで、夏の疲れも吹き飛びそうです！

安定のくろ玉のおいしさにもホッとして、とても癒されました。

檸檬玉、また食べたいな～！

さて、冒頭でもチラッとお伝えしましたが、澤田屋さんの次なる新作お菓子も紹介しておきますね。

• 9月頃発売開始予定　くり玉
• 10月頃発売開始予定　キャラ玉

去年に引き続き、くり玉、キャラ玉の発売も予定されているようです！

今回の檸檬玉同様、くり玉、キャラ玉も季節限定となります。

また、2022年9月3日（土）～9月4日（日）は年に一度の「くろ玉の日」。

今年は本店でのくろ玉実演販売に加え、くろ玉パンなるお菓子の実演販売も予定されているようですよ！

うぐいすあんの入ったブリオッシュに、くろ玉の羊羹をかけるとのこと。

う～ん、どんなお味なのでしょうか。

今から楽しみで仕方ありませんね！！！

ぜひ、澤田屋さんへ訪れてみてくださいね♪