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【大阪市都島区】どこにもないお店を目指して~可愛くてマニアックなケーキとタルトのお店です!

ぽんた

地域ニュースサイト号外NETライター(大阪市)

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2022年6月7日、JR桜ノ宮駅近くにタルトとケーキのお店、カフェ「GABULEO(ガブレオ)」さんがオープンしました。

列に並ぶのは苦手ですが、一番に行くのは平気です!
列に並ぶのは苦手ですが、一番に行くのは平気です!

開店前から並んでいます。初日は朝10時オープンで、お昼前には完売…

朝イチで行ってよかったです。もっとたくさん買おうかと思いましたが、それは遠慮しました…

もう本当にどれも美味しそうだったので端からいきました。
もう本当にどれも美味しそうだったので端からいきました。

一日食事をケーキにして、5種類。ごちそうさまです。大満足です。あまりにも見た目が可愛いので、ひょっとして見掛け倒しではないだろうかという一抹の失礼な不安を抱きつつ…いやいやこれ本当に美味しいわ! (どのへんがどうすごいのかは、ぜひ食べてみて頂きたい)

お気づきかと思いますが、可愛らしくて、サイズがむっちゃ大きいんです…
お気づきかと思いますが、可愛らしくて、サイズがむっちゃ大きいんです…

若い男性オーナーがすべてのケーキを一からお一人で作られています。初日完売後、疲労困憊でハイになっておられたオーナーにちらっとお話を…大学卒業後、ケーキの道を諦めきれず夜間の製菓専門学校に行ったケーキマニア。パティスリーやカフェ、果てはお菓子工場で働いて修業をしてこられた苦労人…というか、ケーキマニア。(工場まで知りたいと思うお菓子職人さんて…)こちらが最初のご自分のお店で、ケーキ少年の頃からマニアに至るまでずっと応援してくれているお母さまとお父さまもお手伝いに来られてました。

「手間暇かけても自分で納得のいく、できる限り美味しくて体に良いお菓子を。どこにもないスタイルのお店にしていきたい」オーナーの夢のお店はどんなお店なのでしょうか。私はもうすでに一生分の最高のケーキを頂いたような気分なのですが…

GABULEO  大阪府大阪市都島区中野町4丁目17−16

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