2023年11月4日、関目高殿駅近く、交差点近の北にテイクアウトの焼き鳥「鳥に願いを」がオープンしました。

この場所はクレープとフルーツサンドの「HUGS CREPE & FRUITSSAND」のあとですね。

オープンセール中で阿鼻叫喚の忙しさ。お店の人の笑顔が変わらないのが素晴らしい。40分待ちと聞いて作り笑顔がこわばったのは私…

長く待つのなら、どうせならたくさん買いたい。そうしてどんどんお客さんが増え、待ち時間が長くなっていく…何か大事なことを学んだ気がしました。

待たずに買える「鳥願ダイヤル」も出現。きっといろんな学びになったオープン時の待ち時間。

限定串もありました！　（食べたことなかったけど、気に入りました～）

それはともかく、こちらの焼き鳥は、もうテイクアウトの焼き鳥はここのお店が正解なんじゃないか～と思わせる美味しさと安さ。こだわりの国産鶏です。

左から、せせり、もも、ハツ、ズリ。私の好きな焼き鳥の部位。

さすがに一人で座って食べる勇気はなかったが（立ち食いする気力はあった）、クレープ屋さんの時と同様、食べたり、待ったりできます。

あんまり美味しいんで、店主と「炭火焼ですよねコレ」「違います」という間抜けな会話をしてきました。いくつかコツがあるそうです。誰にも言わないから教えてくれとねじこみましたが教えてくれませんでした。「炭火焼にしたいんですけど、場所的に無理なんですよね…」と残念そう。なんとなく美味しさの秘密は店長のこだわりと探求心ではなかろうか？　と思ったのでした。待つのがイヤじゃない方、ぜひ行ってみてください！　

【店舗情報】

鳥に願いを

住所：大阪府大阪市旭区高殿４丁目２２−３３

営業時間：11時～22時

※メニューや価格は訪問時のものです。最新情報をご確認の上ご訪問ください。待ちたくなかったら、電話予約がおすすめです～