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【大阪市旭区】清水5丁目にオープンした嬉しいお店! 日本酒と創作和食の~創和酒菜 おぼろよ~

ぽんた地域ニュースサイト号外NETライター(大阪市)

2023年12月6日、内環沿い清水5丁目に「創和酒菜 おぼろよ」がオープンしました。

以前はけちけち亭さんがあったところですね。開店している時は提灯が通りに出ています。

うっかり入って「会員制です」みたいなことを言われるのではないかと言う感じの

高級感のある設えなのですが

メニューを見るとリーズナブル! 

小上がりがあって

個室のようにゆっくりできます。「グラタンなどのメニューもあるので、お子さん連れでもお気軽にどうぞ」とのことです。

もちろん一人の私は一人でカウンターに座り

何か良いお酒との出会いを期待する…

酒間器~こういうのが大好き~
酒間器~こういうのが大好き~

冬は燗のお酒がいちばん。

高津川
高津川

さんざん大将のこだわりを聞かせてもらい、その流れでここは燗のお酒を頂くべきであったがなんとなく(理由なし)常温で頂くことに。冬なのに。

金目鯛、天然寒ブリ、イワナの昆布締め、信州サーモン(多分1,500円でした)
金目鯛、天然寒ブリ、イワナの昆布締め、信州サーモン(多分1,500円でした)

お造りの盛り合わせが無茶苦茶よかったです。メニューを見て選びかねていると「4種盛りにしておきましょうかね」と。

全部美味しそうですし!
全部美味しそうですし!

海の幸♪って私の幸せ♪

お酒がたくさんで嬉しい~
お酒がたくさんで嬉しい~

もちろん一人飲みもいいですし、小さなお子さんのいらっしゃるご家族にも。こちらがオーナーとしては初めてのお店とおっしゃる大将は、長く飲食で修業され、新型コロナの時期に別業種に転職されましたが、やはり自分の納得のいく、こだわったお酒と美味しいお料理の居酒屋をしたいということで、こちらに「おぼろよ」をオープンされました。お若いですが穏やかで話しやすい方で、お店の雰囲気とも相まってとても気分よくお酒を楽しめました。ぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

店名:創和酒菜 おぼろよ

住所:大阪府大阪市旭区清水5丁目13-3

定休日:ちょっとまだ未定です~とのこと

営業時間:こちらもちょっとまだ…インスタをチェックしてみてください…

お店のインスタグラム

地域ニュースサイト号外NETライター(大阪市)

元教育ママのリアリスト。大企業と超零細企業を渡り歩き、天国と地獄を見た女と評されるも実際は地獄Aから地獄Bにスムーズに移行しているやけくそ人生。地域愛とZIGGY愛は誰にも負けません!

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