■本厚木の老舗、人気店の『麺や食堂』さんにお邪魔してきました。

昭和29年にブラジル喫茶としてオープン、平成13年に3代目の方がラーメン専門店として確立されたお店です。

やりすぎくらいな丁寧な接客が気持ちがいいし、些細な配慮なども素晴らしい。

外観

昭和レトロな雰囲気、昭和のゲーム機などノスタルジー感じる外観です。

メニュー

初訪問なので、『中華そば』をセレクト

ランチセット

平日セットのお得感が素晴らしい。なんと、140円で唐揚げとライスが付く感覚。

大盛250円、替玉120円なら替玉の方が良さそうですね。

ラーメン

整えられた麺線が美しい！！こいつは食欲をそそるビジュアルです。

麺リフト

自家製麺の極細低加水ストレート。既成麺には中々生み出せないコシが美味い！

スープ

煮干をしっかり感じられる淡麗スープ。動物系の旨みも重なり、飲みやすいけど旨みが凝縮されたスープが人気の秘訣。

トッピング

2種類のお肉が美味しいだけでなく、めんまの質もかなり高くて驚きました。

サービス

食後に出さられると何か特別感があっていいですね。

駐車場

最後に

ホスピタリティ、子供への配慮、ラーメンへのこだわり。長年人気を誇っている理由がわかった気がします。