■元祖竹岡式ラーメンの『鈴屋』さんにお邪魔してきました。

千葉三大ラーメンと言えば、富津市『竹岡式ラーメン』勝浦市『勝浦タンタンメン』長生郡長柄町『アリランラーメン』が挙げられ

『鈴屋』さんは創業は不明。竹岡式ラーメンで有名な『梅乃家』さんが1954年創業ですが、それより更に古いと言われています。

『梅之家』さんは観光客が多いのに対して、『鈴屋』さんは地元の方も多いとのことです。

外観

昔ながらの昭和食堂という雰囲気で、流れる空気感がノスタルジックでした。

並びはタイミングよくありませんでしたが、退店した11:50頃には列が成されていました。

メニュー

ラーメンの一本勝負。渋いですね。今回は看板メニューの『大盛チャーシューメン』を注文してみました。

ラーメン

ネギの量がとんでもないです。後述しますが、スープに巨大なチャーシューが沢山埋まっています。

スープの量もどんぶりから溢れるくらい入っています。

麺リフト

麺は木更津市で有名な文明軒の特注麺。細麺ストレートで柔らかめの湯で具合。

『梅乃家』さんは乾麺に対して、『鈴屋』さんは生めんという違いもあります。

スープ

かなりラードは多めなので最後まで熱々スープが楽しめます。

竹岡式ラーメンらしく醤油もきりっと効いていてハマるスープです。

チャーシュー

極厚で巨大なチャーシューが６個も入ってました。

ボリューミーでしっかりめの味付け具合でまとめており、麺との相性も非常に良かったです。

卓上調味料

七味や醤油、胡椒などの用意はありますが、そのまま食べるのが一番だと思います。

最後に

千葉三大ラーメン『竹岡式ラーメン』として『梅乃家』さんと二大巨頭のラーメン。

梅乃家さんと連食などしてみても面白いかもしれません。