■神田わいずの2号店『秋葉原ラーメンわいず』さんにお邪魔してきました。

2015年に２号店としてオープン。店名にも入っている、『秋葉原駅』から徒歩７分で『末広町駅』から徒歩１分の立地です。

10:30～22:15までの通し営業なので、非常に利用しやすいお店です。

外観

大通り沿いに位置しており、券売機は外に設置です。店内はお世辞にも広くないので、券売機が店外にあるって効率的です。

券売機

今回はシンプルに『ラーメン』をセレクトしました。

つけ麺や月曜日限定メニュー、新作の『豚そば』などの用意もあります。

コール

家系で定番になってきたこちらの『お好み』今回は『麺かため』『味こいめ』でコールオン。

ラーメン

スープがドンブリに対してたんまり入っているのもいいですね。

麺リフト

三河屋製麺の特注麺で平打ち気味の縮れ麺。もちっとした中太麺が特徴的です。

わいずの麺箱と三河屋製麺の麺箱も置いてありました。

スープ

動物感がかなり強いスープで粘度も非常に高く、病みつきになります。

トッピング

低温調理のチャーシューが２枚、ほうれん草とねぎに海苔が添えてあります。

卓上調味料

『黒七味』があるのは珍しいですね。個人的には『ショウガ』があると嬉しかったです。

店舗情報