歴史ある『ラーメン光家』さんにお邪魔してきました。

創業は１９９９年、『壱六家』出身の歴史と人気のある家系ラーメン店です。

吉村家直系とは直接の関わりはありませんが、直系とはまた異なった客層の胃袋を掴んでいる印象です。

お店は相鉄線『天王町駅』から徒歩７分、松原商店街の一角にお店を構えます。

外観

全面ガラス張りで中の様子がしっかり見えるタイプです。赤を貴重として、上部の垂れ幕には『万人が好むマイルドな家系ラーメン』と表記がありました。

メニュー

注文は口頭で伝え、先払いなので心の準備しておきましょう。メニュー自体は『ラーメン』のみのシンプルな構成。

迷ったら『キャベツラーメン』との表記もありましたが、今回は『ラーメン中』を『麺カタメ味コイメ』でお願いをしました。

ラーメン

一目見てわかるバランス系のタイプです。黒いドンブリに『横濱光家』の文字が刻印されています。

麺リフト

『大橋製麺多摩』のスクエア型モチモチとした食感が特徴の麺でした。

『大橋製麺多摩』と言えば、このあたりだと相鉄線和田町駅の『どんとこい家』なども使っている麺です。

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チャーシュー

厚みは控えめで柔らかいタイプのチャーシューでした。ある意味こちらも食べやすく万人に好まれるチャーシューかもしれません。

ゆで卵

たまごを１個まるまるサービスとは中々のお得なキャンペーンだったと思います。

流石の光家さんの卵高騰の波には逆らえず、サービス提供は中止しています。

店舗情報