■新松田の老舗『ラーメン大西』さんにお邪魔してきました。

『小田原系ラーメン』と言えば、昭和初期に『味の大西』が始まりとして、今もなお人気を誇るジャンルです。

神奈川県でも静岡県に寄った小田急線『新松田駅』にお店を構えるので、中々足が遠のいていました。

営業時間が１１時半～２０時と通し営業で利用しやすく、平日の１６時過ぎにもかかわらず、店内には７割くらいのお客さんが埋まっていました。

外観

２階建て１戸建のカントリーらしい外観でした。

『新松田駅』から徒歩６分あまりですが、駐車場も完備されています。

メニュー

『大ラーメン』や『大盛420円』は存在自体がなくなってしまったようです。『４２０円』の大盛ってどのくらい盛られていたのか気になります（笑）

今回は『ラーメン』を『麺カタメ』にてお願いしました。

ラーメン

ノスタルジックさもありつつ、豪快な盛り付けに非常に魅力的でした。スープも並々に注がれていました。

麺リフト

小田原系ラーメンらしく中加水の平打ちちぢれ麺で、『麺カタメ』が丁度良くズバッと頂けました。

そして、特筆すべきは『麺の量』で、デフォでも『３００ｇ』はありそうなボリュームで、初めての小食の方は気を付けた方がいいかもしれません。

スープ

動物系の下支えに、しっかりとした醤油のカエシが濃厚で美味しかったです。

化学調味料で味を調えていると思いますが、昔ながらのラーメンということでそれはそれでいいのではないでしょうか。

トッピング

チャーシュー３枚はしっかりめの味付けをされており、美味しかったです！めんまはコリコリで味付けもされていました。

卓上調味料

辣油と胡椒がセットされていましたが、デフォのラーメンに対しては特に不要でした。

店舗情報