■新小岩の『自家製麺啜乱会』さんにお邪魔してきました。

神奈川県の一大勢力である『Ｇ麺7系列』の後藤氏プロデュースのお店で、2016年創業です。

ちなみにG麺7系列は上大岡駅の『G麺7』『川の先の上』『啜磨専化』弘明寺駅の『ロ麺ズ』などを展開されています。

お店は『新小岩駅』から徒歩4分ほどで、アクセス良好です。

外観

大き目の提灯に着目すると、『上大岡発祥』と印字されていたので、しっかりプロデュース元をリスペクトされています。

営業時間が11時半から24時までのロングランかつ通し営業なので非常に利用しやすくなっております。

看板

店頭には写真＆解説付きの看板があるので分かり易いです。基本メニューは『正油・塩・汁なし担々麺』の３つの様です。

券売機

店頭の3大メニュー以外に『魚壊まぜそば』や限定メニューなどもあるようです。

丼ものにもかなり力を入れられているようで、豊富なラインナップがありました。

今回は『冷やし味噌らーめん』をチョイスしてみました。

ラーメン

色彩豊かで、ビジュアルから涼しげさを感じ取ることができます。冷やしラーメンならではの幅の広いお皿に盛りつけられていました。

麺リフト

自家製麺の平打ちの手もみ気味のタイプでした。弾力が非常に強く、スープとの相性も良かったです。

スープ

ひんやりとした味噌豆乳スープは単体で頂くと、かなり塩味は強く特徴的でした。麺と絡めると丁度いいので、敢えて単体で啜ると好みが分かれるかもしれません。

トッピング

2種類のチャーシュー、トウモロコシ、おまめ、水菜、挽肉、ミョウガ、めんまなどラインナップ豊富なトッピングでした。

卓上調味料

ブラックペッパー、白ゴマなどセットしてありましたが、今回の限定には不要でした。

店舗情報