■渋谷の『らーめん穀雨』さんにお邪魔してきました。

目黒の老舗『かづ屋』出身で2012年オープン、いわゆる『たんたん亭系』です。

ちなみに、『たんたん亭系』とは1977年に創業された『たんたん亭』に派生した数々のお店です。

有名どころだと『かづ屋』『八雲』などがあり、そこからの派生店も人気店ばかりです。

外観

アンティークショップのような外観でいい意味でラーメン屋ぽくないです。

4番目以降は外に並ぶルールのようです。

メニュー

基本構成は『しょうゆ』『しお』『担々麺』となっており、『気まぐれごはん』や『ミニカレー』などは大変お買い得となっております。

券売機

お店からのオススメは『ワンタン麺』でしたが、今回は『ラーメン』をお願いしました。

気まぐれごはん

この日は『豚肉と高菜炒めごはん』でした。これで200円はお得ですね。

ラーメン

たんたん亭系らしいビジュアルです。芳醇な香りが漂います。

麺リフト

『大栄食品』の麺はモチっと感と低加水のザクっと感を併せ持つややウェーブ気味の麺でした。

スープ

スープは『鰹』や『煮干』『魚介』などを扱った繊細なスープで修行元らしい美味しいスープでした。

揚げネギ

『かづ屋』さんといえば『揚げネギ』も特徴の一つで、これを入れるとグッとコクが増してくれます。

トッピング

チャーシューは小柄ですが、非常に美味しく、コリコリめんま、ネギ、青菜も添えあります。

店舗情報