■三ノ輪駅の『トイ・ボックス』さんにお邪魔してきました。

2013年にオープン以来、『鶏と水』といえば『トイボックス』と連想させるくらいの存在感抜群のお店です。

子供からお年寄りまで愛されるおもちゃ屋さんをイメージした店名の通り、平日でも行列を成すくらいの人気なお店です。

外観

タイミングが良かったのか、並び始めると続々と後列が出来ていました。

食券購入は店員さんから呼ばれるので先ずはそのまま並びます。

店内はオープンな厨房とのかなり距離が近く、いい意味での店員さんのピリッとした緊張感が店内に広がります。

券売機

『醤油』と『塩』はかなりの人気ですが、『味噌』も絶品です。

最近では『背脂醤油』なども登場しています。今回は『味噌ラーメン』をお願いしました。

ラーメン

味噌ラーメンでこの個性的なビジュアルはなかなか拝めません。

麺リフト

既成麺とは思えないくらいの出来栄えで、スープとの絡みが素晴らしく、

平打ちストレート麺はむにゅっとしながらも弾力のある麺が美味しかったです。

スープ

会津味噌をメインに数種の味噌をブレンド、地鶏も効いた美味しいスープです。

そこに、ぶどう山椒のピリッと感、陳皮、ピンクペッパー入りのみかんジャムの甘味で唯一無の味わいです。

トッピング

ベビーリーフ、紫玉ねぎ、豚バラ、穂先メンマなど豪華賢覧なラインナップでした。

卓上調味料

胡椒のみが用意してありました。繊細な一杯なので、そのままの方が楽しめるかもしれませんね。

店舗情報