■希望ヶ丘駅の『麺屋 江武里』さんにお邪魔してきました。

『麺屋武蔵』出身店主が2014年に『浅草』の地にオープン、2019年に『高座渋谷駅』に移転、2023年に現在の地にオープンした次第です。

外観

坂道の途中にお店を構えており、落ち着いた雰囲気の外観となっております。

希望ヶ丘駅からは徒歩4分くらいのところにお店を構えます。

券売機

限定麺を勢力的に実施されているようで、この日は『赤カリーつけ麺』でした。

今回は『江戸醤油ら〜麺』を『大盛』でお願いしました。

ビール

小瓶になっているので、ラーメンの前にちょうど良く、グイっといけます。

ラーメン

溢れんばかりの麺量と香味油がキラッと輝くスープが魅力的なビジュアルです。

麺リフト

麺はおそらく200ｇの感覚で、硬めの茹で具合で丸みを帯びた麺で美味しかったです。

スープ

魚介の味わいを強く感じるタイプの端麗系スープで、香味油？など強めで美味しいスープでした。

トッピング

チャーシューは味付け強めで表面は柔らかく芯は噛み応えがあるタイプ、細めのめんまもコリコリで良い触感です。

卓上調味料

洒落た入れ物に胡椒が置いてありました。

店舗情報