はいはーい、「ラーメンの時間ですよ」

《とも山 》

『中華そば 』『チャーシュー 』『煮玉子 』

三重県伊賀市に美味しいラーメン屋さんがあると教えられたのは数ヶ月前。。なかなか訪問のタイミング合わず。。でもずっと気になってて、やっとのことで訪問。

場所は伊賀上野の菅原神社横。飲食店が軒を連ねる天神横丁内にお店があり、目の前に共同の無料駐車場があるのは嬉しいところ。ダッシュで車を停め入店。

ラーメンメニューは中華そばのみ。めっちゃ硬派！

中華そばに煮玉子とチャーシュートッピングを注文。

しばらく待っていると着丼〜

麺線、チャーシューの照り具合に琥珀色のスープの煌めき…シンプルでありながら整然とした佇まいにテンション上がる！

まずはスープを…

お！めっちゃ美味いっ！！！！

鶏×豚骨×挽肉スープらしいんですが、クラシカルな味わいでありながらなんだろうこの広がりのある美味しさは？醤油ダレの風味も良く、個人的にどタイプなスープ。

お次は綺麗に整っている麺線に箸を入れ口元まで。で、一気に啜る…

パツンとした歯切れの良い細ストレート麺が心地よい

豚バラチャーシューも美味しくて、これをアテにビール飲みたい(笑)

とにかく美味しくて、味わいながら完食〜

最後はスープの温度変化をゆっくりと味わいながら完汁まで。

ご馳走さまでした。

閉店間際の駆け込み入店にもかかわらず気持ちよく受け入れてくれてありがとうございました

マイシールも受け取って頂いてありがとうございます〜！

アットホームなお店で、常連さんとの会話を聞いていても愛されてるなぁと実感

伊賀上野といえば、やはり有名なのはつけ麺の若葉 さんですが、そこから徒歩数分のところにあるとも山 さんも要チェックですよー！

<店舗データ>

【店名】とも山

【住所】三重県伊賀市上野東町2934

【営業時間】11:00~14:30、17:30~20:30

【定休日】火、水、木

【アクセス】伊賀鉄道「広小路」駅から徒歩約3分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラムをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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