関西名店6店舗による豪華コラボ！麺２種盛りの昆布水つけ麺が美味しすぎた！【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
【大阪京都6店舗コラボ】
《自家製麺つきよみ》
『全店フュージョン清湯二種盛りつけ麺 1,500円（限定150食）』
先日こちらで告知コラムを掲載しましたが、この三連休の最終日、7/18に大阪、京都の有名ラーメン店計6店舗の店主さんが集まっての大型コラボイベントが開催されました！
開催場所は阪急京都線上新庄駅から徒歩約7分のところにある《自家製麺つきよみ》さん。
大阪からは
《極麺青二犀》さん
《ramen辻》さん
《自家製麺つきよみ》さん
《らーめんこれこれ》さん
京都からは
《らーめん山崎麺二郎》さん
《らぁ麺とうひち》さん
という、錚々たる顔ぶれ！！
今回【6:00~9:00】と【11:00~16:00】の2部構成でそれぞれメニューを変えての提供という、まさしくラヲタやラーメン好きにはたまらないコラボイベントでしたが、私は京都にあるさん田さんコラボにも参加のため、朝に整理券だけゲットして昼の部のみ参加。
ラーメンメニューは1種類。
『全店フュージョン清湯二種盛りつけ麺 1,500円（限定150食）』
さん田さんでチャーシュー盛り合わせや炊き込みご飯など食べたばかりなのでトッピングは自重。。
つけ汁はとうひちさんの生揚げ醤油と山崎麺二郎さんの塩から選べるので、醤油をチョイス！300円プラスで両方頂くことも可能でしたが、優柔不断な自分だと食べるのめっちゃ悩むだろうと敢えての一択(笑)
名店6店主が揃い踏み！もう圧巻としかいいようがない！
普段とは違いみなさんめっちゃ楽しそう
コラボイベントはこういったところもいいですよね！
そんな和気あいあいとした雰囲気を眺めていると着丼〜
麺は4種類のうちランダムで選ばれた2種類！どこのお店のが当たるかは運頼み？(笑)
自分はつきよみさんと山崎麺二郎さんの麺！
生揚げ醤油のつけ汁にもどちらもよく馴染んで美味しいっ！
途中で別提供の昆布水を麺にぶっかけると、どぅるんどぅるんの昆布水が麺にまとわりつき、つけ汁の旨味との相乗効果でより美味さが引き立ってたまらんー！
チャーシューはどこのお店のかはわかりませんでしたが、どちらも風味も肉質も良くて美味い！
最後は残った昆布水でスープ割り…と思ったものの、麺に絡ませすぎてあまり残ってない…なので残った昆布水をかき集めてプチスープ割り(笑)
ご馳走さまでした。
朝早くからコラボイベント2軒。
暑くて最後軽ーくバテ気味でしたが楽しめて良かったです！
コラボのお店の方々、ありがとうございました！お疲れ様でした。
また、ご一緒頂いた方々ありがとうございました！
<イベント情報>
【イベント名】セカンドインパクト
【開催場所】自家製麺つきよみ
【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4
【時間】朝の部6:00~9:00、昼の部11:00~16:00頃
【アクセス】阪急京都線「上新庄」駅から徒歩約7分
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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