「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《徳川町如水》『塩 煮たまごトッピング』

〜東海編〜

この日は名古屋方面に。

用事を済ませ、雨の中向かったのは《徳川町如水》さん。

食べログ百名店を5年連続受賞している名店。

入店し、一番人気と思われる『塩らーめん780円』を『煮たまご100円』トッピングで注文。

煮たまごパッカーンをお願いするも難しそうで却下。

で、着丼〜

敢えてネギなどを入れず、見た目は茶色一色のめっちゃシンプルな出で立ち。

あ、煮たまごパッカーンしてくれてる！

お礼を伝えてから、まずはスープを…

んまっ！！

鶏、豚、魚介など30種類もの素材を使ったスープは、優しくも風味の良い味わい

麺は低加水のパッツン細麺

小麦の風味を味わうにはいいですね。

豚チャーシューは柔らかくてとろっとろの美味しいやつー！

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

<店舗データ>

【店名】らーめん専門店徳川町如水

【住所】愛知県名古屋市東区徳川町201

【営業時間】11:00～14:30、17:30～22:30

【定休日】火曜日

【アクセス】名鉄瀬戸線「森下」駅から徒歩約7分、基幹バスレーン「山口町」バス停すぐ

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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