【百名店巡り】濃厚好き必見！「極めて濃厚な豚骨」がキャッチフレーズのあのお店へ突撃訪問！

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/4/17(月) 21:00

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店巡り〜

《極濃豚骨らーめん小僧》
『小僧らーめん 890円』

この日もまた百名店巡り。

福島にある、「極めて濃厚な豚骨」がキャッチフレーズの《らーめん小僧》さんを訪問。

店内はお客さんで賑わっているものの席に空きがあり即入店。

『小僧らーめん』の食券を購入しカウンターに着席。

実はこちらは2軒目。連食の2杯目に苦手な濃厚系なのでちと不安になりながら待つこと数分で着丼〜

【ビジュアル】

豚骨の香りに包まれ、見るからに濃厚そうなスープ！味玉の黄身の鮮やかさが目を引きます！

【スープ】

まずはスープを…

お！

もうひと口…

んまっ！！！！

骨が粉々になるまで炊きあげたという豚骨と水のみのスープは、豚骨の旨味に溢れた濃厚さでありながらも、意外や意外くどさは感じられなくて美味しいんです！

ざらざらと舌に感じるのは骨粉だと思いますが、骨の奥にある旨味までしっかりと抽出されているのが伝わりますね！

【麺】

ミネヤさんの特注という麺は太ちぢれ麺。これ麺、濃厚スープを上手く持ち上げるだけじゃなく、スープに負けない美味しさでさすがのバランスの良さ！

【トッピング】

炙り豚バラチャーシューは香ばしい風味ととろけるような柔らかさ！いやー美味しい！

シャキシャキの玉ねぎもいい感じ！

味玉半玉も付いてこの値段はありがたい！

さすがに完汁まではできなかったものの、濃厚なのに美味しく完食〜

ご馳走さまでした。

濃厚系があまり得意ではないので今まで敬遠してましたが、さすがは名店だけありました！美味しかったー！

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<店舗データ>

【店名】極濃豚骨らーめん小僧
【住所】大阪府大阪市福島区福島3-8-10
【営業時間】11:00～14:30、18:00～21:30
【定休日】無し
【アクセス】JR東西線「新福島」駅から徒歩約3分、JR環状線「福島」駅から徒歩約4分、阪神本線「福島」駅から徒歩約7分。
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式ツイッターをご確認ください。