【谷町】麺を喰らう！旨味ダレと濃厚卵が平打ち麺に絡み背徳感の美味さ爆発！チャーシューも評価高し

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/4/29(土) 21:00

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《ramen辻》
『釜玉チャーシュー付き（限定）1,000円』

この日は谷町四丁目にある《ramen辻》さんを訪問。

こちらは、先日天満橋にオープンした《中華そば辻》さんの本店になります。

〜《中華そば辻》さんのコラムを読む〜

到着時外待ちありの為少し待って入店。

食べたかった限定の『釜玉』を『チャーシュー付き』で注文。

しばらくして着丼〜

【ビジュアル】

今流行りのTKM（卵かけ麺）なんですが、タレの濃厚な色合いと別皿提供のチャーシューで見た目にもインパクトありますね！

【麺】

麺屋棣鄂の平打ち麺ですが、生卵と濃厚なタレが絡んでめちゃくちゃ美味いっ！

釜玉は麺が命やと思いますが、さすがは麺屋棣鄂さん！自家製麺かと思わせるほどの美味さ！

【トッピング】

低温調理されたチャーシューはしっとりとしてほんと美味しいんです！ビール飲みたくなりました(笑)

最後丼に残ったタレも綺麗に完汁〜

ご馳走さまでした。

他にも美味しいグルメが満載！→ @ramentimesだいち

<店舗データ>

【店名】ramen辻
【住所】大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F
【営業時間】11:30〜14:30、17:30〜21:00
【定休日】無し
【アクセス】大阪メトロ「谷町四丁目」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。