【上新庄】暑さでバテ気味の時はこれ！とろろキノコ大根おろしetc健康ラーメン！〆のとろろご飯も最高

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/5/21(日) 20:28

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《青波（せいは）》
『とろろとキノコおろしの煮干し塩ラーメン 1,000円（限定）』
『鯛こぶ400円』
『海鮮餃子 200円（ランチタイム価格）』

冷やしラーメンが食べたいな…と思い立ち、向かったのは上新庄にある《青波（せいは）》さん。

限定の『とろろとキノコおろしの煮干し塩ラーメン』を冷やしで提供しているのはリサーチ済みで、これが食べたくて！

一組が外待ちしておりその後ろに接続。しばらく待って入店。

券売機で『限定』『鯛こぶ〆』それに珍しく『海鮮餃子』の食券まで購入しカウンターに着席。

限定は温冷どちらもできるので、食券を渡す時に「温かいので」と伝える…

ん？！

そう、冷やしを食べに行ったはずが、待ってる間に心変わりして温かい方に変更(笑)

カウンターには流木を加工した爪楊枝入れ、透き通る青のウォーターボトルや箸袋。

壁には1m近い鯛の魚拓？など、店名も含めて店主さんが海好きなのがよくわかります

綺麗に盛り付けしていく様子を眺めていると着丼〜

【ビジュアル】

鮮やかな緑の盛り付けに鯛の昆布〆が美味しそう！

【スープ】

まずはスープを…

スープは魚介ベースの優しい味わい！

冷やしも美味しいやろうけど、この温かいスープにとろろが混ざり合い最高に美味しい！

【麺】

全粒粉入りの細ストレート麺は啜り心地もよく、とろろの美味さも相まってたまらん美味しさ！

【トッピング】

とろろ、めかぶ、大根おろしやらに加えキノコもごろごろ入っており、夏バテ解消にぴったり！

鯛の昆布〆がまた美味しいんです！400円とちと高めではありますが、青波さん来たらトッピング必須ですよ！

【サイドメニュー】

海鮮餃子はそのままでも味がしっかりしているので、塩をちょん付けして頂くんですがなかなかの美味しさ！これでランチタイム200円は安すぎ！

【〆】

麺を完食した後は残ったスープにライスをダイブして頂く…

とろろ、大根おろし、めかぶ、酢橘やらが渾然一体となって織り成すハーモニー！

そりゃ美味いの確定〜！

綺麗さっぱり完食完汁〜

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

【店名】青波
【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F
【営業時間】11:30～14:00、18:30～22:00
【定休日】不定休（Twitterにて）
【アクセス】阪急京都線「上新庄」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。