「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店WEST巡り〜

この日、ラーメン百名店コンプリートに向けて訪問したのは、京都府八幡市にある《麺屋たけ井R1号店》さん。

実は過去、オープンしてすぐの時に訪問済みのお店…なんですが、残念ながら写真が残っていないのでコンプの為には再訪問必要なので。。

ランチタイムの時間をずらしたから並び無いやん！と思ったら、簾の奥にベンチがあって外待ち15人ほど(笑)

先に食券を購入してから列に並ぶスタイル。

『味玉薄口ラーメン』をポチッとして最後尾に接続。

店内結構空きあるのになぁ…ホールが回っていないんでしょうかね。結局30分ほど待って入店。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

いや待ってこれ！シンプルながらめっちゃ美味そうなんやけど！てか、一度別のお店で食べて美味しかったのは知ってるけどビジュアル的にもいいですね！

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

透明感のある淡い琥珀色のスープは、動物系の下地に節系の風味が優しく香ります。

【麺】

麺は丸みを帯びた中太麺で、啜り心地も良く歯切れも良いタイプ。

【トッピング】

大量の白ネギの下には豚バラとロースの2種のチャーシュー。豚バラチャーシューは香ばしく、ロースはしっとりとして肉感しっかりと感じられ、どちらも美味しいですね。

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

さて、ラーメン百名店WEST、これで99店舗目。

実は今年は101店舗対象らしいんですが、100店舗でコンプリートと見なされるそうで。残りは京都と香川。。コンプ目指して早々に京都行ってきま〜す。

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<店舗データ>

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