「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日は兵庫県加西市までラーメン遠征〜！

目的地は、10/20に大阪・三津屋から加西に移転オープンしたばかりの《RamenDream桐麺》さん。

開店1時間前の10時に到着すると既にウェイティングボードは「21組41人待ち」。

記名だけして近くの酒蔵訪問。

戻ってくると、溢れんばかりの人人人！！

やはり期待度がすごい！！

事前に券売機で食券を購入し、13時ジャストに入店〜！

しばらく待っていると『ハッピーラーメン塩』が着丼〜

【ビジュアル】

キラキラと煌めく澄んだスープに大判の豚バラチャーシュー、それに鮮やかな色合いの味玉。今までの桐麺さんのラーメンとは異なる、シンプルながらも引き込まれる王道のラーメン。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

播州百日鶏や播州の醤油など、地元の素材を使った、みんながハッピーになれるラーメン

をコンセプトに提供されただけあり、750円という安すぎな値段に似合わずめっちゃ旨みのあるスープ！！

これ、安すぎでしょー！！

【麺】

麺は全粒粉入りの細ストレート麺。風味よくしなやかで伸びのある麺なんです！さすがは麺へのこだわりが半端ない桐谷さんだけあります！

【トッピング】

豚バラチャーシューは柔らかくて脂身の甘さがいい感じ！

ナルトが分厚くカットされてもちもち感があって美味しかったのは驚きでした(笑)

あまりに美味しかったのもあり、ついつい完汁〜(笑)

ご馳走さまでした。

で、せっかくここまで来たんだし…とそのまま待機…で次回に続く(笑)

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<店舗データ>

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