「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

心斎橋ビッグステップの前に突如胡蝶蘭で埋め尽くされたお店を発見！

胡蝶蘭にはたくさんの有名人の名前が！

こちらは歌手のmisonoさんが人類みな麺類プロデュースの元で12/5にオープンする予定の《人類みなウチのラーメン》さん。

今回、レセプションにお声がけ頂きひと足お先に訪問させて頂きました。

ちなみに2階は大阪市内を中心に多店舗展開している焼鳥店《炭火焼 とりだん》さんとタッグを組んだ《ウチのやきとり》さんで、こちらは焼鳥1本なんと55円から！

メインのラーメンは3種類。

・『miso 長期熟成大坂味噌』

・『umi 昆布と魚介のクリアブレンド』

・『soi 本醸造手仕込み濃口醤油』

ノーマルだとチャーシューがレアチャーシューか豚バラチャーシューのうち一種類のみで980円、スペシャルだとチャーシューが選べるかもしくはWにできて煮卵付きで1,380円とのこと。

もちろん悩むことなく『miso 長期熟成大坂味噌スペシャル（レア＆豚バラチャーシュー）』を注文。

だって、監修しているのは【究極のラーメン2023 味噌ラーメン部門GP】に輝いた、大阪でも指折りの味噌ラーメンの名店《のだ麺〜縁〜》さんなんです！！そりゃ味噌頼んじゃいますよねー。

しばらく待って待望の着丼〜

【ビジュアル】

まずね、ビジュアルからしてヤバい！

この圧倒的なボリューム感！

そこに人類みな麺類でおなじみの極厚チャーシューがドーンッ！と入り、おまけにレアチャーシューが丼を覆う！

これはまじすごいインパクト！

【スープ】

まずはなみなみと入ったスープをひと口…

んっまーーーー！

ベースは豚清湯らしく、そこにピリッとした辛味のある濃厚な味噌の風味！

これぞまさしく芳醇な味わい、いやー美味いっ！

【麺】

麺は太ちぢれ麺でちゅりちゅるもちもちとした食感がほんとやみつきになりますね！

麺が美味しすぎるのもあって意外にすぐ無くなってしまったので（それだけ夢中で食べてたんだとw）ガッツリ食べたい方は大盛りが良いかも。

【トッピング】

極厚チャーシューはとろけるほど柔らかくてめちゃくちゃ美味い！人類みな麺類のチャーシュー好きならこれは外せないですね。

でもレアチャーシューもまたしっとりとして柔らかくて味付けも素晴らしい！

ということで、ここ来たら毎回スペシャルのこのチャーシューセット頼んじゃいますね。

いやー美味しかった！

ご馳走さまでした。

ちなみに、12/5オープンで5.6日の2日間はなんと「じゃんけん勝ったらグループ分全品無料」の太っ腹企画も開催！

売り切れ次第終了とのことなのでぜひお店の公式Instagramをチェックして行ってみてくださいねー！

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<店舗データ>

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