「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

先日発表された、【ラーメン百名店2023】。

今回からなんと！【ラーメン百名店WEST】から大阪だけが独立して【ラーメン百名店OSAKA】が設定されました！

これによりコンプリートしやすくなりましたね。

今回訪問したのは、福島にある《みつ星製麺所》さん。2020の受賞以来3年振りに百名店に返り咲いた名店なんですが、実は初訪でしてこの機会に早速訪問！

入口の券売機で『濃厚つけ麺』の食券を購入し店内へ。

麺量は特盛まで無料…とくれば、もちろん「特盛で」。そうなるよね〜

しばらくして着丼〜

【ビジュアル】

デフォなのに味玉半玉付いているのは嬉しいですね！丸みのある太麺がめっちゃ個性的で美味しそう！

【麺】

まずは麺だけをひと啜り…

んまっ！

角のないもちもちとした啜り心地いい太ストレート麺は、小麦の風味もよくておいしいですね。レモン絞ればそのままでも1/3くらいは食べれます(笑)

【スープ】

お次はスープにダイブ…

んっまーーーー！

魚介の風味が麺にまとわりついてさっぱりとした美味しさ！

【トッピング】

豚バラチャーシューは控えめな味わいなのでスープをしっかりと絡ませて頂くのがおすすめ。

味玉はとろーりとした黄身がたまらない！

麺完食の後はスープ割り。

ネギも追加してくれるこのサービス精神がまた嬉しいですね。

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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