「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店OSAKA〜

【ラーメン百名店2023OSAKA】

百名店達成に向けラストに訪問したのは、塚本駅からすぐのところにある《創作らーめんstyle林》さん。

実はかなり以前に一度訪問してるんですが、当時の写真も残っていない為今回改めて訪問。

入店し券売機で悩む…

定番メニューの『鶏どろろ味噌』か、12月限定の『鶏どろろ味噌DX』か。。

違いがわからないものの、やはりここは定番の『鶏どろろ味噌 雷玉子付き』をポチり。ちなみに、後で店員さんに違いを聞くと、「麺が違うのと、DXだと野菜が入る」そう。

以前と変わらず通路細いので横になりながら奥に進んで着席。

そうこうしているうちに着丼〜

【ビジュアル】

なかなかインパクトのあるビジュアル！

スープの濃厚さが見た目からも伝わってきます。

【スープ】

まずはスープを…

おーー！

泥系の濃厚鶏白湯スープにブレンドした味噌の風味が素晴らしい！

濃厚系苦手ですが意外と食べやすいのも嬉しいですね。

【麺】

中細ストレート麺を持ち上げると、濃厚どろどろスープが絡みまくります！

【トッピング】

チャーシューは柔らかくて食べやすいですね。

肉味噌を巻いているネギはなんと一本丸ごと！麺と一緒に啜れるようにということらしいですが、なかなか斬新！

雷の刻印がされた味玉をパッカーンすると、鮮やかな色合いの卵黄が！

途中で味変に卓上にある「たまねぎの酢漬け」を投入すると、さっぱりとした味わいで口の中をリセットしてくれます。

かなりこってりの濃厚鶏白湯味噌ですが、美味しく頂きました。

ご馳走さまでした。

これにより【食べログラーメンOSAKA百名店2023】コンプリート！

これで満足せず、まだまだ美味しいお店開拓して紹介していきますねー！

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<店舗データ>

【店名】創作らーめんstyle林

【住所】大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9

【営業時間】11:00-16:00、18:00-22:00

【定休日】無休

【アクセス】JR「塚本」駅から徒歩約1分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。

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