2023年に食べたラーメン400杯！その中で印象に残ったラーメン9選！要チェックですよ！【大阪】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
2023年も残すところあとわずかになりました。
ということで、毎年恒例の
【2023印象に残ったラーメンBest9】を発表しますー！
今年食べたラーメンは過去最高の計400杯！
ラーメン以外にグルメ全般食べ歩きながらも、なんとか体重を維持しつつ達成…実は瞬間では過去最高体重の大台に乗りましたが(笑)
ちなみに、今回のエントリーは大阪のラーメン店に絞っての選出となります。
その中でも、今年一番感動を与えてくれたMy Best Ramenは…
【My Best Ramen】
《いかれたNOODLEFishtons 》
『煮干し昆布水冷麺 (#ニボコン ) 1,500円』
東京秋葉原の名店《麺処ほん田》さんがレシピを開示し、賛同する全国のラーメン店でアレンジされた『煮干し昆布水冷麺（略称:ニボコン）』。Fishtonsさんで初めて塩Ver.を頂きその美味さに感動し、後日醤油も頂きましたが、そのどちらもが甲乙つけ難い美味しさでした！
その他にも記憶に残ったラーメン8選は以下の通りですー！
《らぁめんしゅき》
『冷麺（塩）〜しゅきらしく〜 1,100円』
《新地ら～麺近松》
『味噌（治兵衛） 1,000円』
《らぁめん真》
『白醤油らーめん 900円』
『半熟味つけ玉子 100円』
《ロッカクエビノ》
『オマール海老RAMEN白い星』
『オマールみそめしミックスSET 1,980円』
『赤海老トッピング Twitter限定』
《IKR51》
『特製芳醇地鶏醤油らぁ麺 1,280円』
《中華そば辻》
『特製バチ郎 1,400円』
『生玉子 100円』
『野菜マシ 無料』
《麺屋豚と鶏と僕》
『魚と鶏の塩 ミニ茶漬けセット 1,050円』
《らーめんやまちゃん》
『醤油ラーメン 並200g 700円』
『麺増し50g 0円』
『チャーシュー増し 250円』
『ネギ増し 50円』
『アブラ 0円』
『ニンニク（少し）0円』
ちなみに、殿堂入りは
《麺匠而今》さん
《麺や清流 》さん
《中華そばいぶき 》さんに加え、今年は
《麺処天川 》さんも新たに殿堂入り！！
今年もたくさんのラーメンに出会い、たくさんの方と繋がれたことに感謝！
来年もまたよろしくお願いいたします。
皆様、良いお年をお迎えくださいませ。
