「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店WEST巡り〜

この日は京都伏見にある食べログラーメン百名店、《つけ麺きらり》さんを初訪問。

駐車場があるのは助かりますね。

タイミング良く並びなしで即入店。

今回頂いたのは、『魚介豚骨つけ麺（並）』。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

濃厚そうなスープに艶やかな麺がなんとも魅力的。こちらは麺の上に海苔、メンマ、味玉のトッピングを乗せるスタイル。

デフォでも半玉付いてくるのは嬉しすぎ！

【麺】

まずは説明書きに従い麺を少しだけそのまま啜る…

艶やかな自家製太ストレート麺は、もちもちとした弾力、ちゅるんとしてのどごしともに素晴らしい！麺へのこだわりが伝わってくる、そんな美味しさです。

【スープ】

つけ汁は豚骨の厚みのあるスープに魚介出汁の濃厚魚介系ですが、くどさはなくバランスも良くてかなり美味しい！

【トッピング】

つけ汁の中には角切りのチャーシューがたっぷり入っておりデフォでも満足感高いですね。

途中で麺にすだち酢を少しかけるとさっぱりと口の中がリセットされます。

最後は残ったスープに卓上の割スープを投入してスープ割りまで。

ご馳走さまでした。

退店時には外待ち発生。

美味しい上に店員さんの接客も素晴らしく、いつも行列なのも納得です！

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<店舗データ>

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