【ラーメン百名店巡り】まるで二郎系ラーメン!王道豚骨ラーメン無鉄砲グループによる迫力満点の『豚そば』
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜ラーメン百名店WEST〜
《無鉄砲しゃばとん》
『豚そば 900円』
この日は山越えして奈良まで。
到着したのは、《無鉄砲しゃばとん》さん。
少しの並びを経て入店。
『豚そば』の食券を購入し、「ネギ多め」でお願いする。
しばらくして着丼〜
【ビジュアル】
野菜で盛り上がった器に背脂がたっぷり振りかけられた様子はまるで二郎系ラーメン!
ニンニク別皿は嬉しいですね!
【スープ】
しゃばとん、という名の通り豚骨スープですがこってりではなく粘度は低めで旨みはしっかり!背脂のコクがいい感じに効いてます。
【麺】
麺は太ちぢれ麺。ワシワシとした食感でなかなか美味しい!
【トッピング】
薄くスライスされた豚バラチャーシューが2枚。脂身多めですが柔らかいタイプ。
途中で卓上の辛子高菜やニンニクを投入するとガツンとインパクトのある刺激でより食欲が増してきます!
二郎系ぽいけどそれとはまた違う美味しさ!
いやー美味しかった!
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】無鉄砲しゃばとん
【住所】奈良県奈良市六条町124-1
【営業時間】11:00~15:00、18:00~23:00
【定休日】月曜日(祝日の場合営業)
【アクセス】近鉄「西ノ京」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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