「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店WEST〜

奈良のラーメン人気を牽引してきたお店と言えば真っ先に思い浮かぶのが富雄にある《ラーメン家みつ葉》さん。今回訪問したのは、そのみつ葉さんの2号店になる、その名も《ラーメン家みつ葉TheSecond》さん。

以前から行こうと思いながらも実は初訪。

タイミング良くすぐに入店。

『豚chikiしおラーメン』の食券を購入し一番奥のカウンターに着席。

しばらくして着丼〜

【ビジュアル】

真っ白くキメの細かい泡泡スープ！

見た目は本店と同じ。

味玉がいいアクセントになってますね。

【スープ】

まずはスープを…

豚鶏の旨みがしっかりと感じる濃厚スープでありながら、攪拌することでライトな口当たりに。

この点まさにみつ葉クオリティ。

【麺】

麺を啜ると、もちもちの太ストレート麺！

この麺が美味しい！

その上泡立てたスープがしっかりと絡み合い美味さが口の中にふわっと広がります。

【トッピング】

豚チャーシューは見た目よりも厚みがあり肉感しっかり系。

味玉は絶妙なとろみ具合が素晴らしい！

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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