隠れ家のようなお店

住吉通りから路地を入った清川にある、隠れ家のような素敵なお店。真っ黒の壁に「猫と月」の行灯が目印。

ビルの１階にありますが、黒い壁面に行灯の灯りが浮かび上がります。

この扉を開ければ、お洒落な別世界のような空間が。扉を開けるのも楽しみです。

ハリーポッターのような雰囲気

店内はオシャレなバー。シックな佇まいに仄かに明るい照明。落ち着ける雰囲気です。あちこちに飾られたアートは有名デザイナーの作品だとか。異世界というか、ハリーポッターの世界のようにも感じる空間です。

醤油ラーメンとウイスキーのお店

カウンター越しにはたくさんのウイスキーが飾られていますが、なんと目玉のメニューは醤油ラーメン。これが大人気なんです。ラーメン食べても良し。ウイスキーをいただくも良し。お好みで楽しめます。まずは、ハイボールを軽くいただきながら、しばしラーメンを待つ。この時間も居心地いい。

あっさりとした一杯

醤油ラーメン（中）をいただきます。基本のかけらーめんに、お好みのトッピングが選べるスタイル。華味鳥のムネチャーシューをトッピングしてみました。

上品に仕上がったメニューは、お盆に乗せられたシルエットも良く、お店のネーミングが刻まれた丼やレンゲもお洒落ですね。

このように、トッピングは別皿で。これもまたお洒落な演出です。自分のタイミングでトッピングを合わせながら、いただけるのも楽しい。またこの白くて綺麗なチャーシューも美味い。

古賀市の有名な養鶏場の、上質な丸鶏を使用したスープに、伊万里の醤油を使用しているという甘味あるタレ。いい塩梅にカエシの味わいが効いてきます。

鶏の旨味が凝縮され、味わいよく喉越しが良いスープ。さっぱりと美味しくて、これは女性にもオススメ。また、別皿にある生姜もお好みで。これがまた味変しながら美味い。程よい刺激と風味がスープに混ざり、これまた美味い味わいです。

製麺屋慶史を使用しているという全粒粉の麺は、このスープにバッチリに組み合わせたモチモチの太麺。スープとバランス良く絡みスルッといただける味わい。

上品な味わい深い醤油ラーメン。お酒を飲みながらゆっくりと。〆に美味しいラーメンもいただける。その日のスタイルに合わせて立ち寄れる素敵なお店です。

猫と月

私は「ラーログ／ラーメン大好き」

「ラーログ」あるいは「ラーメンマニア」そして「ラーメン大好き」としてSNSで活動中！よろしくお願いします！

福岡在住の博多ラーメン大好き！年間400杯のラーメンを食し、福岡グルメを食べ歩く。ラーメンがメインだけど、福岡には美味しいものが満載！ぜひ、全国の方に美味しいお店探しのお手伝いができればと思い、レポしています。九州の旅の栞としてもらえると幸いです。毎日17:00ごろに更新中！Instagramでも福岡グルメ発信中。気になる方は検索してみてね！