こんにちは

毎日のごはん作り

主婦の皆さまご苦労様です。

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たまには家事も楽をしたいですよね…

そんな方にとっても簡単な電子レンジを使って作れる

しかもオシャレで手が込んでるように見える！

ポッサムの作り方をご紹介します

【材料　４人分】

• 豚バラブロック肉　７００ｇ
• ★にんにくのすりおろし　大さじ２
• ★生姜のすりおろし　大さじ２
• ★テンメンジャン　大さじ２
• ★酒　大さじ３
• ★塩コショウ　少々

そのまま３０分放置して味を染み込ませます

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加熱が終わったらラップをしたまま

粗熱が取れるまで放置します

余熱でゆっくり火を通すので

しっとりに仕上がるんです

ポッサムにつかうタレも簡単に作れるんです

• 味噌　大さじ３
• コチュジャン　大さじ２
• お酢　小さじ１
• 砂糖　小さじ１
• ごま油　小さじ１
• にんにくのすりおろし　小さじ１
• 白ごま　大さじ２　

↑　材料を混ぜ合わせるだけでポッサムのタレの出来上がりです

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次はポッサムと一緒に食べる盛り盛り！野菜を準備します

家にあるもの野菜をアレコレ準備します

今回は

• 赤ピーマン
• 紫玉ねぎ
• 大葉
• 豆苗
• 胡瓜
• カイワレ大根
• 小ネギ
• 人参
• オクラ
• サンチュ

(オクラはレンジで加熱して火を通しておきました)

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そしてポッサムの他にはトースターで厚揚げを焼きました

(ガスは一切使わない献立です)

↓おむすびに見えるのは大根おろしです(笑)

電子レンジで作った『ポッサム風』

トースターで焼いた厚揚げの出来上がりです

簡単なのに

ちょっぴり豪華に見えませんか？？

これからやってくる蒸し暑い夏にも

この電子レンジやトースター調理は重宝すると思います

ぜひ作ってみてくださいネ　

見て頂いてありがとうございました

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