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肉肉しい!と旦那がだまされた「おからメンチカツ」

rii

料理人・調理師

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おからといえば健康にもヨシ!

ダイエットにもヨシ!

女性は積極的に食べたいものですよね

でも食べてくれないのが

旦那。

おから入りだと言ってしまうと絶対に食べないので

今回は黙って食卓に出してみたのです

今回作ったのは旦那が大好きな

メンチカツ

これが大成功〇

「これ肉肉しい~!」

とだまされました(笑)

お肉はちょこっとなのにおからはたっぷり

便秘解消は間違いない!

今回はおからのメンチカツをご紹介致します

【材料 メンチカツ10個分】

  • おから 250g
  • ひき肉 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 塩コショウ
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 薄力粉
  • 溶き卵
  • パン粉

キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒めます

炒めたら冷ましておきます

炒めた野菜とおから、ひき肉、塩コショウ、鶏がらスープをよく混ぜ合わせます

丸く成形して薄力粉、溶き卵、パン粉をつけます

180度の揚げ油で揚げたら出来上がりです

旦那がだまされたのもよく分かる…

断面はかなりの肉肉しさ!

食べてもおから入りだと気付かれません(笑)

この日の食卓は

  • おから入りメンチカツ
  • おろしそば
  • マカロニサラダ

全ての作り方はコチラに詳しく載せています

おからは安いので節約にもなるし

お肉もちょこっとなのでヘルシーです

ぜひ作ってみてくださいネ

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