鶏むね肉で作る

「モスチキン風」揚げないチキンカツのご紹介です

クリスマスにはやっぱりチキンを食べたいですよね

でも……

ダイエット中！！

そんな方でも罪悪感なく食べられる

クリスマスのチキンカツのレシピです

詳しい作り方

↓　　↓　　↓

これは鶏むね肉の形を生かして

トナカイの形に成形しました

そして揚げないということはオーブンで焼くのですが

チキンカツにつけるパン粉はフライパンで煎って

少し焦がしておくのがポイントです

鶏むね肉は柔らかくなるように

下味で塩麹をまぶしておきました

鶏むね肉に衣をつけたら

焼く前にもひと工夫！

細くなってる方をギューーと握って尖らせます

そして丸めたアルミホイルの上に乗せてから焼くんです

そうすると焼いた後に細い部分が上向きになります

焼き時間は１６０度のオーブンで１０分と短めです

トナカイのツノはプレッツェル

鼻はプチトマト

目はチーズと海苔で飾りました

このサンタクロースの帽子は

次回ご紹介したいと思います

揚げない！ヘルシー！モスチキンみたいなクリスマスチキンカツでした

ぜひ作ってみてくださいネ

見て頂いてありがとうございました