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【デコ白玉】お正月のかわいい白玉団子 お雑煮やぜんざいに

rii料理人・調理師

お雑煮やぜんざいにピッタリなデコ白玉をご紹介致します

これはお豆腐入りのお団子で柔らかいので

お餅を喉に詰まらせないか心配な子どもやお年寄りにもピッタリだと思います

▼作り方

【材料】

  • 白玉粉
  • 絹ごし豆腐
  • 食紅

(白玉粉と豆腐は同量です)

来年2022年は寅年なので「トラ」

「鏡餅」を作ってみました

粘土細工のようにお団子を作ったら

茹でるだけ

お雑煮に入れてもかわいいので

ぜひ作ってみてください

来年も皆さんにとっていい年でありますように…

見て頂いてありがとうございました

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料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

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