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コロンとかわいい恵方巻き「鬼ツインズ」

rii

料理人・調理師

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もうすぐ節分です

カンタンに作れる鬼の恵方巻きをご紹介致します

【材料】

  • 白いかまぼこ 1本
  • 海苔 全形3枚
  • 三角の卵焼き 2本
  • 人参
  • スライスチーズ
  • 酢飯 100g×2
  • 生姜の汁or桜でんぶ(デコふりでもOK)
  • 黒ごま 少々

まずは酢飯に色をつけます

ピンクの酢飯は生姜の汁やデコふりの赤、桜でんぶなどを使って色をつけます

緑の酢飯にはデコふりや緑の桜でんぶを使って色を付け、

お好みで黒ごまを加えます

かまぼこは半分にカットしてそれぞれ海苔を巻きます

三角の卵焼きにも海苔を巻いておきます

卵焼きの長さは半分に切ったかまぼこの長さに合わせてください

全体を巻く海苔はかまぼこの幅に合わせてカットして

1.5倍の長さにしておきます

ご飯粒を端っこに付けて海苔を貼り合わせます

こうすると巻く海苔の長さが1.5倍になります

まずはかまぼこの上に酢飯を乗せます

酢飯の上に卵焼きを乗せます

全体を海苔で巻いてラップで包んでカットします

最後に飾ります

目→チーズと海苔

鼻→人参

口→海苔

ツノ→海苔

鬼のパンツの模様→海苔

これで完成です

詳しい手順は動画で説明しています

ちょっと小さめの恵方巻きなので子どもさんにもピッタリだと思います

ぜひ作ってみてくださいね

見て頂いてありがとうございました

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