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「ひな祭り」百均のカップに可愛く盛り付けるカップ寿司の作り方

rii料理人・調理師

もうすぐひな祭り!

ひな祭りといえば「お寿司」を作られる方も多いと思います

今回は百均の透明カップを使って簡単に可愛く盛り付ける

「ひな祭りカップ寿司」をご紹介したいと思います

動画でもご紹介しています

まずは透明のカップを用意します(写真は直径8cm)

カップの中にちらし寿司を入れます

上に具材を乗せるので量は少なめに入れるのがポイントです

乗せる具材はお好みでOK!

今回使った具材は

  • まぐろのたたき
  • 錦糸卵
  • オクラスライス
  • サーモンなど

次にサーモンと生ハムを使ってお花を作り、三つ葉や大葉を飾ります

(こちらはサーモン)

(こちらは生ハムです)

※お花の作り方は動画で詳しくご紹介しています

そして!ここからが可愛く見せるポイントです

ポイント①

甘エビをカップからはみ出すように盛り付けます

ポイント②

ピーラーで薄くスライスした胡瓜をくるっと巻いて差し込みます

高さを出すのがポイントです

お好みでとびっこや花大根などを飾れば2種類のカップ寿司の完成です

具材をはみ出して盛り付けたり、高さを出してあげることで

見た目も豪華で可愛いカップ寿司を作ることができます

次はお内裏様とお雛様のカップ寿司です

直径13cm程度の薄焼き卵を用意します

ちらし寿司を握り、半分に折り畳んだ薄焼き卵を巻き付けて爪楊枝で留めます

生ハムとスライスした胡瓜を巻き付けます

ちらし寿司を入れたカップの上に乗せて爪楊枝を外します

お内裏様には胡瓜を飾り、お雛様にはお花の形にくり抜いたサーモンを飾ります

うずらの卵と海苔で作った頭をピックで固定させたら完成です

※作り方は動画で詳しくご紹介しています

これでひな祭りカップ寿司のできあがりです

ぜひ初節句のお祝いや、ひな祭りパーティーに作ってみませんか?

ひな祭りのお寿司メニューは他にも

ひな人形のお稲荷さん

全員集合!ひな祭りいなり寿司

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

▼Instagram、YouTubeでは他にもたくさんのひな祭りレシピをご紹介しています

・Instagram→@yur_rii

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料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

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